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加熱しても固くならず、お口の中でホロホロとほぐれる新食感のつみれで、病院食としても使われております。一粒20g程度で50粒ほど入っており、小分けして冷凍保存しておけば、手軽に鍋種やスープの具材にご活用いただけます。(調理例:フォー)
和洋中、煮る・焼く・揚げる等様々な調理法があります。チーズと合わせてたり、トマトと煮込んだりしてイタリアンの素材としてもよく合うようです。トマトクリームパスタの具材に入れてみました。見た目も楽しく、お魚が苦手なお子さんもこれなら大丈夫!?年配の方にもお勧めです。
たま助と野菜のチーズパン粉焼きは、色々な野菜とたま助を耐熱容器に入れて、チーズ・パン粉をかけ、オーブントースターで焼くだけ。 簡単でボリューム満点、見た目も楽しめる一品が出来上がります。
魚屋のたま助(野菜入り)調理動画はこちら♪ https://www.facebook.com/100009847142332/videos/209022185143768/
1961年(昭和36年)創業のマルハ橋本商会は、調味すり身を日本で最初に販売した老舗加工会社。すり身に関しては、北海道なの約8割をシェアしています。 「資源を大切にし、海・地球に感謝する気持ちを常に持ち続けること」を企業理念とし、「新鮮」「美味しく」「良質」「安全・安心」な商品をお客様に提供しています。
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公式さんのサイトにも色々なレシピが載っているのですが、個人的にミルク煮がおすすめです。あと、中華スープで煮てうどんつゆにするのも美味しいです!
味がしっかりしているのであまり濃い味をつけなくても美味しくいただけます。
色々な方にお勧めしてます!
投稿者: らび さん