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サクサクとした歯ごたえのパイ生地と、「レアフル」という特殊な加工を施してしっかりとした食感を残した「余市産りんご」のハーモニーが楽しめます。一般的には「アプリコットジャム」を上塗りして「照り」を出しますが、りんごの香りを最大限活かすために低GI値で医療分野でも使われている甘味料「希少糖」を使用しております。
袋に入ったまま常温で2~3時間程度解凍してそのままで。解凍後電子レンジ(500Wで10秒)加熱すると更に美味しくなり、そして、電子レンジで加熱後オーブントースターで3~5分温めると、「焼き立て」の食感を感じていただけます。暑い日には冷蔵庫で解凍し「冷たいまま」お召し上がりいただくことも可能です。
2020年3月、株式会社NSニッセイの関連会社として存在していた「株式会社海ほたる本舗」の商号を変更して誕生。 「リブレ」「ナチュール」はそれぞれ「ライフ」と「ナチュラル」のフランス語で、できるだけ自然に近い素材を用いて健康に害のない食品をお客様にお届けすることにより、その商品にかかわるすべての人々とうれしさや感動を共有したいという願いが込められております。
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