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魚醤油は醤油ではなく、『だし』の要素をもつ発酵調味料です。煮物などにほんの数滴入れると旨味が増し、いつもよりワンランク上の味わいが楽しめます。他にもタイ料理やラーメン、和風パスタ、ドレッシングなどの隠し味にも!使い方はあなたのアイデア次第です。※ほっけの魚醤油もございます。
昭和63年創業以来、化学調味料・合成添加物を一切使用せず、遺伝子組み換えのない原料を使った調味料で水産物の加工・販売を行っています。国産の出来るだけ近海の原料にこだわり、身体にも安心な食品づくりを続けています。
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