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北海道利尻地方で取れる上質の昆布です。西は京都の料理店や漬物店で非常に重宝されております。その訳は芸術的な透き通った出しです。お吸い物や煮物、鍋のダシ、また口に入れると昆布特有の芳醇な味が楽しめます。まさに出しの王様!ご家庭で是非プロの出しの風味をお試し下さい。
1927年(昭和2)年、本野雄次郎が個人創業し海苔の加工販売を開始し、1968年(昭和43)道内ではじめて乾海苔入札権を取得。気骨ある小樽商人として、「海苔屋の大将」と呼ばれた創業者の精神を受け継いで、「新鮮な海」「伝統的な日本の味わい」をお届しています。海苔・昆布を中心に「小樽の目利き」が自信を持って良質の商品をお勧めします。
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