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北海道産のタラのすり身に蒸しウニをたっぷりと錬り込んでうにかまぼこを作り、そこにチーズをトッピングしたおつまみです。うにの風味とちょっと甘めのチーズの相性は抜群で、お酒のお摘みにもお茶請けやおやつなどにも最適な逸品です。
1個づつ真空個包装を行ってからレトルト殺菌処理をしていますので、長く風味を保って美味しくお召し上がりいただけます。 お酒のつまみに、おやつに、行楽や、ちょっとした集まりのお供にお勧めです。
1970(昭和45)年 小樽市高島にて珍味・かまぼこ工場として創業。1975(昭和50)年 有限会社ツクナカ設立。以降、「味付きの開きこまい」や「味付き帆立貝」等、北海道を代表する乾燥珍味を開発・製品化し、高い技術力と商品の安全性を誇る業界内では有名な企業です。
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