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男爵いもを品種改良した北海道でも大人気のじゃがいも。男爵いもより、ビタミンC、カロチンなどの栄養素、デンプン価も多いので、つぶして利用する料理に最適ですが、火の通りが早いので、粉吹き芋やコロッケ、ポテトサラダ、マッシュポテト、ポテトスープなど、つぶして利用する料理に最適です。
北海道の大地から新鮮な野菜をお届けするいちふじ柴田商店です。 旬の味覚(アスパラ、メロン、さくらんぼ、とうもろこし、りんご、ぶどう、梨、プルーン、ブルーベリー、かぼちゃ、男爵いも、メークイン、北あかり、レッドアンデスなど)をお届けしています。
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