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トラウトサーモンはステーキで。北海道産の帆立貝にグリーンアスパラ、コーン、バターをのせて。いかは、丸ままでも輪切りにしても良し!パーナ貝は、そのまま焼いて♪網焼きやホットプレートで、季節のお野菜と一緒に焼いていただくと、食材のうま味が野菜と絡んでなお一層美味しいです。
小樽・高島漁港に立地しているため、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類を厳選して仕入れられます。 工場内では、お客様の安心・安全を第一優先に、衛生的な環境に留意して仕事がすすめられています。
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