お知らせ
2021/07/28
小樽家族リニューアルいたしました。
※データの移行中のため、マイページ等のデータに不備がございます。

1瓶に約7個のうにを使用した究極の佃煮!

  • 母の味をヒントに、現社長が考案したうにの佃煮

    その昔、物々交換でうにをもらい、余った時に鍋で煮詰めていた光景を思い出し、商品化。大鍋で3時間煮込む際は、焦げやすいため目を離すことが出来ず、社長自らがつきっきりで作業します。もうやめようかと何度も思いましたが、お客様の熱い要望に応えるべく、毎年5~6月にこの作業を行います。

  • キタムラサキウニを約7個

    ほんの少しでもうにの香りと旨みが楽しめます。酒のアテとして、ご飯のお供としてはもちろん、冷ややっこや和風パスタのトッピングにと、いつもの料理が贅沢になります。

名称
佃煮
品名
王様のうに(60g)
原材料名
キタムラサキウニ(北海道小樽産)、酒、砂糖、醤油、みりん、(一部に小麦、大豆を含む)
主な原材料の原産地
小樽
内容量
60g入り
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
賞味期限
製造後60日※開封後は冷蔵庫に保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
販売社名
有限会社三浦水産
北海道小樽市祝津2-237
TEL:0134-25-7535
栄養成分表記
栄養成分表示(100g当たり)推定値
エネルギー198kcal たんぱく質14.6g 脂質6.0g 炭水化物21.4g 食塩相当量1.5g

販売者

有限会社入久三浦水産

創業明治43年、小樽・祝津の地で魚卵一筋110年。数の子の加工業から、贈答品の花形「化粧箱入り塩数の子」を中心に生産。現社長は4代目。原料は北海道産が主役。「新鮮な原料がなければ作らない!」をモットーに、100年以上伝わってきた伝統を守りつつ、近代の品質管理の技術も積極的に取り入れて、毎日コツコツ・一生懸命、食卓を盛り上げる水産加工品を作っています。

お客様の声

※王様のうに(60g)~おたる入久三浦水産

商品コード 18001-6100-009
小樽産の生うに「キタムラサキウニ」を原材料に、醤油と日本酒とザラメで3時間かけてじっくりと煮込みました。1瓶で”約7個分”もの、うにが入っている「王様のうに」は、まさに究極の佃煮。うにの旨味がぎゅ~っと凝縮された、一度食べたら忘れられない味わいです。
通常価格 ¥2,800 (税込)
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