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干した氷下魚は、その昔は金槌でたたいて柔らかくする位硬いものですが、この商品は皮をむき、柔らかく加工し、食べやすいサイズにしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。七味マヨネーズをつけたり、軽く炙ると更に美味しくお召し上がりいただけます。
噛めば噛むほど独特の旨味を強く感じられ、日本酒やビールにぴったりです。鮮度の落ちないうちに食べきれる、30g入パックです。※高温多湿を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
北の商都と呼ばれたまち、小樽で半世紀。海産物問屋からスタートし、近年では、商品の企画から製造までを一貫して自社で行える体制を実現しています。美味しい海産物を造れる技術と美味しい海産物の体験をお客様へ届けられる信頼の体制へと時代とともに変化し続けております。
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