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季節ごとにかわる味わい
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原料から容器までほぼ地元産
どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用しています。バターチャーンで、ゆっくりと時間をかけ、納得のいく風味なコクが出るように作っています。 ※中ふたで、手を切らないように、ご注意ください。
- 名称
- バター
- 品名
- 山中牧場 プレミアム発酵バターギフトセット
- 原材料名
- クリーム(乳製品)、生乳、食塩
- 原産地
- 北海道
- 内容量
- 200g×4個 箱入
- 保存方法
- 要冷蔵(10℃以下)
- 賞味期限
- 製造後180日
- 保存方法
- 要冷蔵(10℃以下)
- 販売社名
- 株式会社山中牧場
北海道余市郡赤井川村落合478-1
TEL:0135-34-6711 - 栄養成分表記
- 栄養成分表示(100g当たり)当社調べ
エネルギー 770kcal たんぱく質 0.6g 脂質 85.0g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 0.9g
乳は、本来、牛が食べる牧草・飼料や環境によって味が変わるもの。それを原料にする発酵バターの味わいも変化するのが自然です。それもうちの発酵バターの個性として、その季節ごとの味わいを楽しんでいただきたいです。
販売者
株式会社山中牧場
山中牧場は、東洋のスイスとも称される豊かな自然に囲まれた北海道の赤井川村にあります。昭和45年に開拓した乳用牛の飼育牧場では、自然の大地が育んだ飼料を与え、できるだけ野外で奔放に育てることにこだわっております。
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