小樽家族 / ※丸本本間食品たらこ・毛ガニ・甘えびセット

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2025/10/22

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商品一覧
※丸本本間食品たらこ・毛ガニ・甘えびセット

①アラスカの厳しい海で捕れたスケトウダラの卵を漁船の上で下処理し、古平町にある「北海道HACCP自主衛生管理認証制度最高レベルの安心安全な工場で調味漬け込みを行った、新鮮で美味しい“塩たらこ”。

②深い味わいとコクが自慢の、北海道オホーツク海の浜で取れたてを浜ゆでした５００ｇサイズの”毛ガニ” ※毛ガニの食べ方　http://www.otaru-bk.or.jp/kegani.pdf

③舌の上でとろける粘りのある甘味が特徴、お刺身やしゃぶしゃぶに最適なロシア産の”なんばん海老（ホッコクアカエビ）” ※甘えびの食べ方　http://www.otaru-bk.or.jp/amaebi.pdf

名称: 塩たらこ・冷凍ゆで毛がに・冷凍なんばん海老（ホッコクアカエビ）
品名: 丸本本間食品たらこ・毛ガニ・甘えびセット
原材料名: ①塩たらこ：スケトウダラの卵（アメリカ産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）、着色料（赤１０２、黄４，黄５）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素
②冷凍ゆで毛がに：毛がに（北海道オホーツク産）、食塩
③冷凍なんばん海老：冷凍なんばん海老（ホッコクアカエビ）（ロシア産）
主な原材料の原産地: ①塩たらこ：アメリカ
②冷凍ゆで毛がに：北海道オホーツク海
③冷凍なんばん海老：ロシア
内容量: ①塩たらこ 300g
②冷凍ゆで毛がに 500g
③冷凍なんばん海老 250g
保存方法: 冷凍(-18℃以下)
賞味期限: 製造後720日(発送時点で賞味期限を180日以上残して発送いたします)
解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存しお早目ににお召し上がりください。
販売社名: 株式会社丸本本間食品
小樽市銭函1丁目30番5号
TEL:0134-62-5155
製造者・加工者名: ①株式会社よ吉野
北海道古平郡古平町大字浜町467-7
TEL:0135-42-2114
②有限会社デリカ食品第二工場
北海道紋別市港町8丁目2-23
TEL:0158-26-2588
③株式会社西華
北海道札幌市手稲区西宮の沢2条2丁目4番25号
TEL:011ｰ666-2130
栄養成分表記: 栄養成分表示(100g当たり)推定値
①塩たらこ
エネルギー 140kcal たんぱく質 24g 脂質 4.7g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 4.6g
②冷凍ゆで毛がに
エネルギー78kacl たんぱく質18.4g 脂質0.5g 炭水化物0.2g 食塩相当量0.6g
③冷凍なんばん海老
エネルギー87kcal たんぱく質19.8g 脂質0.3g 炭水化物0.1g 食塩相当量0.8g

販売者

株式会社　丸本　本間食品

小樽は幕末から近代にかけて、鰊が空前の水揚げを誇りました。大阪を窓口に商われ、関西・中国方面における農産物の肥料として、米にも哀らぬ価値をもつようになりました。この鰊という水産資源によって、小樽は飛躍的な経済発展を遂げました。そして、食用としての鰊の加工技術は、明治以来、蓄積、育成され水産加工業は、この街を支える重要な産業のひとつになっています。当社は、何といってもこの秘儀ともいえる、伝統的なわざを継承し、さらに独自の洗練された技術を加え、新鮮な味覚をお届け致しております。